92 chars remplis de froment. Les prix variaient de 75 à 78 centins par minot.
On dira peut-être que ce prix est bien peu de chose. Mais c’est relatif ; et pour connaître les profits réalisés, il faut tenir compte de la quantité et du coût de la production. Si la production est de 40 à 50 minots par acre, et si le prix de revient est de 25 à 30 centins par minot, les profits sont magnifiques, n’est-ce pas ? Or, ce sont précisément les chiffres moyens qu’on me donne ici.
À 50 milles ouest de Portage-la-Prairie s’élève une autre ville au milieu d’immenses champs de blé : c’est Carberry. On y voit déjà trois églises, cinq élévateurs, des écoles, un journal, des magasins, des manufactures, trois hôtels, deux bouchers, deux boulangers, trois médecins, deux libraires, et la ville est éclairée à la lumière électrique.
La quantité de grains entassée dans les élévateurs de Carberry l’année dernière (1891) a atteint le chiffre d’un million de minots. Les terres de 160 acres s’y vendent $1, 000 à $4, 000, suivant leur location et leurs améliorations.
À partir de la station suivante il se produit une dépression assez sensible dans la prairie, et nous descendons la pente de la vallée où coule l’Assiniboine. Bientôt nous traversons cette rivière sur un pont en fer, et de nombreux élévateurs qui bordent la voie ferrée nous
