Sur une tige de pois, de fève ou de haricot, la graine des gousses courtes, qui est cependant la plus belle, ne vous donnera pas autant de produits que la graine des gousses longues ; et permettez-nous d’ajouter que les graines prises vers le milieu de ces gousses longues sont préférables à celles des deux bouts de ces mêmes gousses.
Il y a aussi une distinction importante à établir entre les graines de fleurs. La graine jeune vous donnera le plus ordinairement une plante vigoureuse et des fleurs simples, tandis que la graine vieille vous donnera beaucoup de fleurs doubles et une plante moins vigoureuse, C’est le cas des balsamines, de l’œillet des fleuristes, des reines-marguerites, des zinnias, etc.
Autre distinction peut-être encore plus curieuse que la précédente et qui concerne les giroflées. Les graines d’une même silique ne font pas les mêmes produits. Celles du quart supérieur de la silique en question vous donneront des variétés, tandis que les graines de la partie inférieure vous donneront beaucoup de doubles.
Les instituteurs ne perdront pas de vue qu’en cherchant à faire de beaux légumes nous avons besoin, à de rares exceptions, d’une grande vigueur et par conséquent de graines jeunes et saines. Et quand, au contraire, nous cherchons à faire des plantes très-florifères et très-fructifères, nous devons éviter la grande vigueur et prendre par conséquent des graines affaiblies.
La feuillaison abondante est un signe de force et de santé. La floraison abondante est un signe de faiblesse et de malaise. Les fleuristes qui mettent leurs plantes dans des petits pots, savent bien qu’elles y fleuriront plus tôt et mieux que dans de grands pots ou en pleine terre.
Les jardiniers qui n’aiment point à mettre leurs pois
