cinq tourterelles, trois douzaines de bécasses, six levrauts, des grives et des alouettes, douze paons, dix faisans, une rouelle de veau, une pièce de bœuf, un quintal et demi de lard, des oranges, de la vanille, deux « goneaulx (?), » dix-huit pâtés de coings, dix-huit tartes d’Angleterre, dix-huit « bridefaveaux[1], » dix-huit plats de rissolles, dix-huit plats de « foub ( ?), » dix-huit plats de gelée, des langues de mouton, dix-huit plats « de meslier, » dix-huit pâtés de chapons, dix-huit pâtés d’alouettes, dix-huit dariolles de crème, des amandes, des œufs, de l’eau de rose, de la graisse blanche, etc., deux livres six gros de canelle, une livre trois gros d’orangeat, une livre trois gros d’anis, une livre un gros de « pignons, » une livre un gros de coriandres, une livre trois gros de « mandrians, » trois gros de dragées musquées, trente-deux « cymaises » d’hypocras, de menues épi ces : gingembre, muscades, giroflée, sucre de Portugal, malvoisie, muscat, raisins de Corinthe, prunes, dattes, grenades, etc. !
D’Avignon, César gagna la Touraine avec une sage lenteur, désirant ne rejoindre le Roi qu’après la fin du procès en annulation du mariage de Jeanne de France qui avait commencé à Tours le 10 août et se poursuivait à Amboise. « Il semblait, a dit M. de Maulde dans sa belle histoire de cette princesse., prendre un plaisir de parvenu à étaler aux yeux des Français les richesses immenses du Pontificat romain. Il ferrait, racontait-on, ses chevaux avec des fers d’or retenus par un seul clou. En réalité, il les faisant ferrer bel et bien en argent. »
Le 17 décembre, dans l’église de Saint-Denis d’Amboise, en présence d’une foule considérable, émue d’une grande pitié, le vieux cardinal de Luxembourg, sous les huées populaires, durant qu’éclatait un formidable orage, lut avec peine le long jugement qui condamnait Jeanne de France et rompait son mariage avec le roi Louis XII. Le lendemain même, le mercredi 18 décembre, César, qui s’était arrangé en conséquence., faisait son entrée solennelle à Chinon. La veille, le roi Louis XII, sous prétexte d’aller à la chasse, l’avait rencontré, comme par hasard, à deux lieues de la ville et lui avait fait le plus sympathique accueil. À l’entrée du pont sur la Vienne, Borgia trouva
- ↑ Mon savant confrère de l’Institut, M. A. Thomas, m’apprend que la vraie lecture est ici « brides à veaux, » sorte de pâtisserie faite de farine, de sucre, de sel, de jaunes d’œufs et de vin blanc.
