L’engluement semble inutile ; pourtant je réclame une couche d’argile autour de la greffe en fente sur place, car la lenteur avec laquelle l’argile cède ou absorbe l’humidité tempère l’abondance comme la pénurie d’eau et prévient la désorganisation des coupes, ainsi que les desséchemens qui séparent les couches génératrices aux dépens des soudures naissantes ; ceci n’a pas été dit au congrès, j’en prends personnellement la responsabilité, car j’ai probablement employé plus de terre glaise à cet usage que la majorité de mes collègues. Les ligatures qui se pourrissent vite et qui recouvrent peu les coupes sont les meilleures, car leur rôle doit se borner à lier solidement les greffons ; bref, leur utilité est voisine de la nuisance.
La séance des insecticides a suivi celle du greffage. À cette séance, les orateurs étaient presque aussi nombreux que les auditeurs et n’ont rien dit de neuf, sinon que les insecticides pouvaient préserver les grands crus en attendant qu’on les greffe sur racines résistantes.
Les succès de la submersion ont été simplement constatés partout où elle est possible, c’est-à-dire partout où une couche d’eau de 0m,50 peut être maintenue pendant quarante jours, — avec assez peu d’eau pour ne pas charrier trop d’air. — Si la porosité du terrain obligeait à une trop grande dépense d’eau, l’air s’accumulerait en argentant les sarmens, les racines, les brins d’herbes pour la plus grande satisfaction du très petit animal, qui échapperait ainsi à l’asphyxie qu’on lui aurait préparée à grands frais. M. de Castelnau, qui, plus que personne, a qualité pour parler de la submersion, dit qu’elle sera pratiquée dans sa région tant qu’il y aura de l’eau dans la rivière.
L’assemblée s’est séparée après la sixième séance avec l’espoir de se réunir bientôt et souvent autour de l’aimable président, qui sait si bien faire jaillir la lumière autour des questions qu’il pose et mettre en valeur les modestes vignerons, hésitans à donner un avis devant la docte école que M. de Montlaur a si justement nommée l’école de viticulture de France.
LÖWENHJELM, duchesse de FITZ-JAMES.
