Le travail relativement soigné des édifices cappadociens fait penser que la date de ces constructions hittites est postérieure à celle des sculptures que le même peuple a laissées en Syrie.
Les Hittites avaient établi le siège principal de leur domination en Syrie vers l’époque où les Juifs pénétraient dans le pays de Canaan.
Suivant les balancements de l’histoire, la capitale, peut-être la métropole de tribus confédérées et de nations assujetties, se déplaçait entre l’Euphrate et la Méditerranée. L’une d’elles s’éleva sur la rive droite du grand fleuve, sous le nom de Karkemich, à un des points où se faisait le trajet le plus rapproché de la mer ; mais, depuis vingt-six siècles, l’ancienne « forteresse de Kemich » est rasée, ses débris ont disparu sous les sables et tout l’emplacement de la cité a pu être racheté