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nourriture des primitifs
reliefs accumulés sous les ruines des villages lacustres, sont les restes de repas continués pendant des siècles de siècles et se continuant encore, mais en d’autres
HABITATION DE SUMATRA (Voir page 164 et suiv.).
lieux. C’est dans les villes maintenant que s’accumuleraient par millions de mètres cubes les résidus des repas qui se suivent de génération en génération, si ces fragments rejetés n’étaient utilisés de mille manières, en dehors des cités, dans les terrassements, les constructions, les amendements agricoles. On les fait
disparaître, mais le festin se poursuit incessamment, sous des formes de plus en plus variées, puisqu’il chaque repas s’ajoutent les mets exotiques importés par le commerce d’une extrémité du monde à l’autre.
Quelques-uns des « amas de coquilles » laissés sur le littoral de
