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Page:Rabelais marty-laveaux 02.djvu/486

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le quart livre.

Le tout arrosé de brevaige sempiternel. Puys luy enfournoient en gueule.

Esclanches à l’aillade. Risses. Chevreaulx.
Pastez à la saulse chaulde. Espaulles de moutton aux cappres.
Coustelettes de porc à l’oignonnade.
Pièces de bœuf royalles.
Chappons roustiz avecques leur degout. Poictrine de veau.
Poulles boullies & gras chappons au blanc manger.
Hutaudeaux.
Becars. Cabirotz. Gelinottes.
Bischars. Dains. Poulletz.
Perdris, Perdriaux. Lappins, Lappereaux.
Perdris, Perdriaux. Cailles, Cailleteaux.
Faisans, Faisadeaux. Pigeons, Pigeonneaux.
Pans, Panneaux. Herons, Heronneaux.
Ciguoines, Ciguoineaux. Otardes, Otardeaux.
Becasses, Becassins. Becquefigues.
Hortolans. Guynettes.
Cocqs, poulles, & poulletz d’Inde. Pluviers.
Oyes, Oyzons.
Ramiers, Ramerotz. Bizetz.
Cochons au moust. Hallebrans.
Canars à la dodine. Mauluyz.
Merles. Rasles. Flamans. Cignes.
Poulles d’eau. Pochecuillères.
Tadournes. Courtes. Grues.
Aigrettes. Tyransons.
Cercelles. Corbigeaux.
Plongeons. Francourlis.
Butors. Palles. Tourterelles.
Courlis. Connilz.
Gelinotes de boys. Porcespicz.
Foulques aux poureaux. Girardines.