et de ses ennemis ennemies, par chacun an, en reconnaissance de cette féaulté[1], lui enverraient soixante et dix-huit mille andouilles royales pour, à l’entrée de table, le servir six mois l’an. Ce que fut par elle fait, et envoya au lendemain, dedans six grands brigantins, le nombre susdit d’andouilles royales au bon Gargantua, sous la conduite de la jeune Niphleseth, infante de l’île. Le noble Gargantua en fit présent, et les envoya au grand roi de Paris. Mais au changement de l’air, aussi par faute de moutarde (baume naturel et restaurant[2] d’andouilles) moururent presque toutes. Par l’octroi et vouloir du grand roi furent par monceaux en un endroit de Paris enterrées, qui jusqu’à présent est appelle la rue Pavée d’andouilles. À la requête des dames de la cour royale fut Niphleseth, la jeune, sauvée et honorablement traitée. Depuis fut mariée en bon et riche lieu, et fit plusieurs beaux enfants dont loué soit Dieu.
Pantagruel remercia gracieusement la reine, pardonna toute l’offense, refusa l’offre qu’elle avait fait, et lui donna un beau petit couteau pargois[3]. Puis curieusement l’interrogea sur l’apparition du monstre susdit. Elle répondit que c’était l’idée[4] de Mardigras, leur dieu tutélaire en temps de guerre, premier fondateur et original de toute la race andouillique. Pourtant[5] semblait-il à un pourceau, car andouilles furent de pourceau extraites. Pantagruel demandait à quel propos et quelle indication curative il avait tant de moutarde en terre projeté. La reine répondit que moutarde était leur sangréal et baume céleste, duquel mettant quelque peu dedans les plaies des andouilles terrassées, en bien peu de temps les navrées[6] guérissaient, les mortes ressuscitaient.
Autres propos ne tint Pantagruel à la reine, et se retira en sa nef. Aussi firent tous les bons compagnons avec leurs armes et leur truie.
COMMENT PANTAGRUEL DESCENDIT EN L’ÎLE DES PAPEFIGUES.
Au lendemain matin rencontrâmes l’île des Papefigues, lesquels jadis étaient libres et riches, et les nommait-on Gaillardets. Pour lors étaient pauvres, malheureux et sujets aux Papimanes. L’occasion avait été telle. Un jour de fête annuelle
