Pepin, ſ. m. Semence couverte d’une enveloppe coriacée qui ſe trouve au centre de certains fruits, tels que les pommes, &c.
Perî poirier, ſ. m. Arbre qui porte des poires.
En parlant d’un homme élevé en fortune, mais pour qui l’on n’a pas une grande conſidération, parce qu’on l’a vue autrefois dans un état mépriſable, on dit prov. je l’ai vu poirier, pour donner à entendre qu’on ſe ſouvient de ce qu’il étoit autrefois, & cela ſe dit par alluſion à un conte qu’on fait d’un payſan qui ne vouloit pas ſaluer la figure du ſaint de ſon village, parce qu’elle avoit été faite d’un poirier de ſon jardin.
Pérî carriere, ſ. f. Le lieu d’où l’on tire de la pierre, creuſer une carriere.
Perik perruque, ſ. f. Coiffure de faux cheveux, porter la perruque.
Perikî perruquier, ſ. m. Faiſeur de perruques, on appelle, perruquiere, la femme d’un perruquier.
Peſai peſon, ſ. m. Sorte d’inſtrument appellé autrement romaine, duquel on ſe ſert pour peſer au lieu de balances, & qui conſiſte en une verge de fer avec des crochets de fer, & un poids attaché à un anneau, qu’on fait aller & venir ſelon la peſenteur des choſes qu’on veut peſer, la verge d’un peſon, le crochet d’un peſon.
On l’appelle auſſi crochet, ſ. m. Il a peſé cela avec le crochet.
Peſaie peſée, ſ. f. La quantité de ce qui a été peſé en une fois, la premiere peſée eſt de dix livres.
Peſſe piece, ſ. f. Partie, portion, morceau d’un tout, une piece de viande, cette piece a tant d’aunes de cours.
Piece ſe dit particuliérement d’un petit morceau d’étoffe, de toile, de métal, &c. qu’on attache à des choſes de même nature pour les raccommoder lorſqu’elles ſont trouées, mettre une piece à un habit.
On dit prov. & fam. d’un homme qui voulant remédier à une choſe, n’y apporte pas le remede convenable, il fait comme les chaudronniers, il met la piece auprès du trou.
Piece ſe dit auſſi de certaines choſes qui font un tout complet, cela eſt bien plus beau à la piece qu’à l’échantillon.
On appelle piece de four, piece de pâtiſſerie, la plupart des ouvrages de pâtiſſerie.
On dit fig. & dans le diſcours fam. en parlant d’un jeune homme grand & bien fait, que c’eſt un beau brin d’homme, & d’une fille & d’une femme grande & bien faite, que c’eſt un beau brin de fille, un beau brin de femme.
Petal crottin, ſ. m. On appelle ainſi les excréments des moutons & de quelques autres animaux.
Peû d’hâvernat baie d’aubier, grappe d’aubier, ſ. f. Voy. Hâvernat.
Peur di coin coin, f. m. Gros fruit à pepin qui a l’odeur forte & la peau couverte d’un certain petit duvet.
On dit prov. d’une perſonne qui a le teint jaune, qu’elle eſt jaune comme un coin.
Pi d’fâſtrou quinconce, ſ. m. On appelle ainſi une diſpoſition de plant faite par diſtances égales en ligne droite, & qui préſente pluſieurs rangées d’arbres en différents ſens, un bois planté en quinconce.
On dit auſſi, planter en échiquier.
Piette (s’) ſe fourvoyer, v. réc. Se detourner du chemin, la nuit eſt cauſe qu’ils ſe ſont fourvoyés. Ces diverſes routes les ont fait fourvoyer, plus on ſuit ſes paſſions, plus on ſe fourvoye du chemin du ſalut.
