L’opuscule de M. D. Clos n’est pas seulement une étude de théorie et de science. Il renferme des idées applicables ; et plusieurs semblent se rapporter avec une étonnante précision au pays Castrais. La truffe s’y rencontre naturellement dans un grand nombre de localités. Il ne serait pas sans intérêt de voir cette récolte se régulariser, et la culture de ce précieux tubercule devenir une source de revenus nouveaux. La brochure de M. Clos renferme de nombreux renseignements qui pourraient être d’une grande utilité : ils sont le résultat d’une comparaison intelligente, et ils ont été contrôlés par un esprit qui a l’habitude de sonder de près et d’étudier, sous toutes leurs formes, les secrets et les mystères de la nature.
M. le vicomte DE CAZES, ancien préfet du Tarn, adresse à M. le président une lettre dans laquelle, après avoir apprécié le caractère et la portée de la Société, il donne sur M. l’abbé Paulhé des renseignements qui contribueront encore à faire ressortir plus vivement cette figure si grande dans sa simplicité, et ce mérite si supérieur dans sa modestie.
Voici un extrait de cette lettre :
« Votre Société a butiné sur le terrain d’Albi, dans le mémoire de M. Alibert. J’ai connu M. l’abbé Paulhé : l’administration ne s’était jamais occupée de lui, lorsque dans une tournée, j’eus l’idée, dont je me félicitai bien, d’aller le chercher dans son vallon solitaire de la Fage. À ma demande, une répétition générale de la classe, c’est-à-dire de toutes les classes, celles de seconde et de rhétorique seules non comprises, me fut donnée. Je pus voir M. Paulhé, l’oreille à tous et à chacun, lancer d’un ton et d’un accent qui n’étaient qu’à lui, reproche, avis ou encouragement, à chacun des groupes qui constituaient les divisions classiques ordinaires, réunies dans l’ancienne bergerie, salle d’étude le jour et dortoir la nuit, quand on y avait rapporté les lits qui ne méritaient guère ce nom.
» De retour, j’offris à M. l’abbé Paulhé de le recommander au conseil général, pour un subside si bien mérité. Sa première ré-
