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Chanson du Champagne
Chevalier aux couleurs de France,
Aux cheveux blonds, au casque d’or,
De quel magnifique trésor
Vas-tu tenter la délivrance ?
— Je vais affranchir de sa chaîne
Celui que les cerveaux étroits,
Sous l’œil de la Bêtise Humaine,
Tiennent captif : l’Esprit Gaulois.
Chevalier de Haute Noblesse,
Dis-moi ta devise et ta loi ?
Quel est ton Dieu ? quel est ton roi ?
Et quelle dame est ta maîtresse ?
— L’amour est mon Seigneur et Maître
Et ma devise est « volupté »
De Momus je suis le grand prêtre
Et ma maîtresse est la gaîté.
