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Chanson en l’honneur du vin
Holà ! femme exquise et gracile
Qui promènes sur le coteau
Ton élégance juvénile
Enserrée en un vert réseau,
Es-tu vierge ou bien courtisane
Et quel galant te fait la cour ?
— J’ai le soleil pour troubadour
Et ne suis qu’une paysanne.
Mon cœur est, dès longtemps, voué
À l’astral Dieu qui m’ensorcelle,
Car je suis la fille immortelle
Du vieux Noé !
Holà ! jouvencelet superbe,
Dont sont faits de ceps les pipeaux.
Et qui vas épandant la gerbe
De tes lieds clairs emmi les hauts
