Même, si je m’en souviens bien,
C’est en dix-neuf cent, voire
Au pavillon Australien
Qu’il m’arriva d’en boire.
À cette époque-là, du moins,
Vous aviez la vergogne
De ne le point, devant témoins,
Dénommer Bourgogne.
Non. Vous l’appeliez « Tintara »
Mais, j’en jure la Bible,
J’aurais préféré Choléra,
C’eût été plus plausible.
Car, huit jours après avoir bu
De ce soi-disant… Beaune,
Je sentais encore, vois-tu,
Dans mon ventre un… cyclone !
