L'AMI. Assurément!
SOCR. Qui sont ceux qui donnent les préceptes et les règles du jardinage?
L'AMI. Les jardiniers.
SOCR. Ces règles sont donc les lois du jardinage?
L'AMI. Oui.
SOCR. Ces lois sont tracées par ceux qui savent diriger la culture des jardins.
L'AMI. Sans doute.
SOCR. Mais ce sont les jardiniers qui le savent ?
L'AMI. Oui.
SOCR. Qui fait les écrits et les règles sur l'art de préparer les mets ?
L'AMI. Les cuisiniers.
SOCR. Ce sont donc là les lois de la cuisine?
L'AMI. Oui, les lois de la cuisine.
SOCR. Elles émanent probablement [317a] de ceux qui savent faire la cuisine ?
L'AMI. Oui.
SOCR. Les cuisiniers, dit-on, le savent?
L'AMI. Certainement, ils le savent.
SOCR. Mais qui fait les écrits et les règles sur l'administration de l'État? Ceux qui savent gouverner l'État, sans doute?
L'AMI. Je le pense.
SOCR. Mais qui le sait, sinon ceux qui traitent les affaires publiques et les rois ?
L'AMI. Aucun autre.
SOCR. Ces écrits politiques qu'on appelle lois sont donc des écrits de rois et de gens [317b] de bien.
L'AMI. C'est vrai.
SOCR. Ceux qui savent n'ont pas deux manières d'écrire sur les mêmes choses.
L'AMI. Non.
