taedium extemplo sequitur : Il entendoit du Duc. Car nous trouvons qu’Otus signifie le Duc & l’Ostarde. Et pour monstrer nostre persuasion, & la raison pourquoy ceste seconde espece de Tetrao est une mesme chose aved Avis tarda, est que comme Pline ha prins son histoire de divers autheurs, tout ainsi ou il met, Hispania Aves tardas appellat, Graecia Otidas : Strabo ha escrit la mesme chose quand il dit : Otides in Hyspania frequentes. Et lá ou Pline escrit : Otidas damnatas in cibis : Aristote ha dit que les Ducs oyseaux de nuit nommez en Grec Otides, ne vallent rien à manger. Mais comment seroit il possible que l’Ostarde fust si mauvaise, veu mesmes que l’experience monstre que c’est un delicieux oyseau, lequel nous preferons maintenant à tous autres es banquets privez : Et Galien au troisiesme livre De facultatibus alimentorum, n’ha il pas mis sa chair moyenne entre la Grue & l’Oye. Et plutarque, & Xenophon n’ont ils pas escrit que sa chair est delicieuse ? Par ainsi la diction signifiant deux oyseaux peut avoir trompé : sçachant qu’Aristote ha comparé sa grandeur à celle d’un bien grand Coc. Concluons donc que ceste seconde espece de Tetrao, est une mesme chose que Avis tarda.
De la Cane petiëre.
CHAP. IIII.
A CANE petiëre nous semble oyseau particuliër au païs de France, ou il n’y ha paisant qui ne le sçache ainsi nommer : mais comme il advient que les choses ne sont nommees en un païs comme en l’autre, il en y ha qui la nomment aussi une Olive. Et à nostre jugement elle est rare en Italie : car l’ayant monstree aux embassadeurs de Venise, Ferrare, & du Pape, n’avons trouvé aucun de leur famille, qui en eust cognoissance. Et pource qu’elle ressemble quelque peu à une Faisande, quelques uns se voulurent opiniastrer, que c’estoit un Faisan : toutesfois c’est bien le contraire. Quelque chose qu’ayons sceu faire, n’avons trouvé son appellation antique, sinon que par soupçon nous ha semblé que c’est celuy qu’on appelloit Tetrax. Tetrax (dit Alexander Mindius) avis est magnitudine Spermologi, colore figlino, sordidis quibusdam maculis, lineisque magnis variegato. Frugibus vescitur, & quando peperit quadriplicem emittit vocem. Pour Spermologus entendez celle grosse Corneille nommee un Freux. Ce nom de Cane petiëre luy ha esté baillé, nom pas qu’elle soit aquatique, mais qu’elle se tapist contre terre à la maniëre des Canes en l’eau. Elle n’ha aucune affinité avec les oyseaux aquatiques : car c’est un oyseau de campagne, qui est de la corpulence d’un Faisan : la teste est toute semblable à celle d’une Caille, exceptant la grosseur : & ha aussi le bec semblable à celuy d’une Poullaille. Elle est plus cogneuë de nom, que de forme : car nous avons un proverbe en nostre langue qui la met en bruit, disant à ceux qu’on cognoist soupçonneux, qu’ils font de la Cane petiëre. On la prend en païs de campagne, à la maniëre des Perdris, au lasset, au fillet, & à la forme, comme aussi avec l’oyseau de proye : mais elle est bien rusee de s’en sçavoir defendre, ne faisant qu’un vol de deux ou trois cents pas, bas, & royde : & quand elle est tombee à terre, lors se met à courir si forot, qu’à peine un homme la pourroit suyvre en courant. Elle n’a que trois doigts es
