Du Rasle rouge, ou de Genet.
CHAP. XX.
E RASLE de Genet excede quelque peu le noir en corpulence. Il n’est totalement de couleur rouge, mais tirant sur le roux, que nous voyons au plumage d’un Vautour tanné. Il a le mesme pennage que le noir, ne different sinon en couleur, grandeur, & au bec. Ses jambes & pieds sont proportionnez de mesme. Sa teste ressemble à celle d’une Perdris grise, ou d’un petit Poullet. La principale couleur rousse, ou rougeastre de ses plumes est dessus les deux costez des aelles, & en celuy endroit ou le noir est taché de blanc sur la plume des cuïsses, ayant les plumes beaucoup plus tannees. Et comme le Rasle noir se nourrit par les boccages, pres des ruïsseaux, cestuy-cy se paist par les chintres des pastis, & bois taillis, mangeant la semence des Genets, Senelles, & Gremil. Les Romains, à nostre advis, le nomment Perdrix rusticula : car à le voir l’on diroit proprement que c’est une espece de Perdris champestre. Parquoy avons facilement creu, que quand Martial ha dit, Rusticasum Perdix. Quid refert si sapor idem ? Carior est Perdix, sed sapit illa magis, etc. Qu’il entendoit parler de ce Rasle de Genet, qui est quelque peu plus rare que l’autre, & est plus delicat, aussi est plus prisé pour estre plus grand.
