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Le bon roi Dagobert
Aimait le vin sec en hiver ;

Le grand saint Éloi
Lui dit ô mon roi,

Bouteille jolie
Est la joie
Des yeux,

Bouteille ma mie
Est la joie
Des vieux ;

Lippeuse lampée
Est la joie
Des dieux ;

— Rien ne vaut le Blésois,
Le petit vin de Blois,
Vin de sable et de bois,

Rien ne vaut le Blésois
Pour chauffer mon vieux cœur de roi.