Cette page n’a pas encore été corrigée
Annales de Chimie, présente des données numériques qui peuvent guider les cultivateurs sur le degré d'utilité de l'extraction de la potasse dans les diverses localités.
M. Mollerat a fait planter, dans un sol argilo-silicieux, riche d'alluvion et d'engrais, la pomme de terre dite Patraque jaune, une des espèces les plus productives, et l'a fait cultiver avec soin.
Voici le tableau des produits de fanage, de salin, de sous carbonate de potasse, à l'époque de chaque coupe, et enfin de tubercules recueillis à la maturité de la plante : le tout calculé sur l'examen réel de trente centiares de terre, et multiplié pour représenter le produit d'un hectare.
| Fanage vert. | Salin. | S. carbon. de potasse | Tubercules. | Observations. | |||
| kil. | kil. | kil. | kil. | ||||
| 1° Coupe immédiatement avant la floraison. | 33,333 | 584 | 212 | 4,300 | Fanage sec 0,125 du vert. | ||
| 2° Coupe immédiatement après la floraison. | 33,333 | 311 | 190 | 16,350 | Comme pour la première coupe. | ||
| 3° Coupe un mois plus tard. | 35,700 | 230 | 72 | 30,700 | Plus de poids comparativement au fanage vert. | ||
| 4° Coupe un mois plus tard. | 22,300 | 205 | 60 | 41,700 | Le fanage desséché sur pied, donne encore plus que le précédent comparé au fanage vert. |
