C’est au Palais-Royal, en 1787, voilà 105 ans bien sonnés, que s’est ouvert le premier magasin de confections à prix fixe. Cet ancêtre de la Belle Jardinière ne tarda pas être suivi de beaucoup d’autres sous les arcades, qui imitèrent son exemple et que l’on ne s’y trompe pas, ce fut une véritable petite révolution deux ans avant la grande.
Maintenant, si j’ai un conseil à vous donner, ne racontez jamais cela à un tailleur, car suivant son tempérament, il vous tombera dessus à bras allongés ou tombera lui-même, frappé par une attaque d’apoplexie foudroyante, ce qui constituera pour vous deux alternatives également fort désagréables.
Les principaux hôtels garnis du Palais-Royal, mais hôtels dans le sens que l’on y attache aujourd’hui aussi, et où les étrangers, les Anglais, descendaient au jour le jour ou au mois, pour la somme souvent importante de 5 à 600 francs, surtout pour l’époque, comme à l’hôtel du Parc-Saint-James, formaient avec leurs hôtes la clientèle ordinaire de ces maisons de confections à prix fixe, qui ne tardèrent pas à faire fureur et par conséquent à s’enrichir.
Citons encore au Palais-Royal, sous la Révolution et dans le même ordre d’idées, les hôtels
