tité de la récolte : mais j’ai obſervé que la plante avoit été frappée par ce fléau à deux époques différentes, l’une avant & l’autre après la floraiſon, ſans en avoir presque ſouffert ; il faut ajouter auſſi que la ſaiſon avoit bien réparé le tort réel qu’aurait pu occaſionner ce double accident.
Malgré les avantages réunis de la ſaiſon, du ſol, & de tous les ſoins qu’exige ſa culture, la pomme de terre eſt encore, comme les autres végétaux, aſſujettie à des maladies. Tantôt elle diminue de production, à meſure que la même espèce vient occuper un même terrain pendant pluſieurs années conſécutives ; tantôt elle contracte un goût amer & piquant, ſouvent gras & pâteux, & laiſſe en la mangeant une impreſſion déſagréable à la gorge, qui se diſſipe difficilement ; quel-
