est auſſi forte, & ſes tiges ſont également vertes ; mais les feuilles ſont plus longues, plus droites, en faiſant un angle plus aigu avec la tige. Les tubercules ſont d’un rouge foncé, preſque ronds, intérieurement blancs, & parviennent quelquefois à une groſſeur énorme. Ils ſe plaiſent dans une terre un peu forte, & produiſent beaucoup. Cette variété eſt originaire de l’lle-longue. Sa chair eſt généralement ferme, fine, d’un goût excellent, & très riche en farine.
Sa tige eſt rougeâtre, velue sur ſa longueur ; les feuilles ſont d’un vert peu foncé, drapées en deſſous, chargées de poils le long des nervures ; la ſurface des tubercules eſt un peu raboteuſe, & garnie d’un beaucoup plus grand nombre de cavités ou yeux à bourgeons : elle est marquée intérieurement d’un cercle rouge ; & c’eſt, après la groſſe blanche, celle qui
