ſemblance dans les parties de leur fructification, comme je me propoſe de le faire voir en terminant ce traité.
On déſigne encore, avec auſſi peu de fondement, la pomme de terre sous les noms de truffe blanche & de truffe rouge, mais il eſt également très-aiſé de diſtinguer les caractères qui établiſent les différences reſpectives avec cette ſubſtance fongueuſe informe, que les botaniſtes ont placée dans la cryptogamie.
Toutes ces dénominations données indifféremment au même végétal, malgré les obſervations les plus judicieuſes de M. le Chevalier Muſtel occaſionnent néceſſairement des mépriſes qu'il convient de prévenir, en fixant d'une manière irrévocable les caractères botaniques des trois plantes intéreſantes dont il s'agit, & en faiſant voir clairement que quels que ſoient la figure, le volume & la couleur de la pomme de terre, elle n'eſt ni la patate, ni le topinambour, ni la truffe : peut-être seroit-il utile de lui trouver une
