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Usage

que probable que la culture des patates réuſſiroit dans pluſieurs de nos provinces méridionales, telles que la Corſe, la Provence, le Rouſſillon, & dans les environs d’Hyères. Cette plante a pouſſé des pieds très-vigoureux chez M. de Ladebat à Bordeaux ; elle annonçoit également les plus belles eſpérances au jardin du Roi, à Montpellier & à Toulouſe, ou MM. Brouſſonet & Puymaurin fils l’ont fait paſſer, pourvu qu’elle ait pu résiſter au froid du 31 décembre dernier, qui dans ces endroits a été de 9 degrés. Quoique cette plante paroiſſe exiger au moins une continuité non interrompue de 15 degrés de chaleur pendant ſix mois, on pourroit de proche en proche, avec des ſoins, l’habituer parmi nous & la rendre moins délicate pour le froid ; il faudroit préférer d’abord pour la plantation, les racines déjà acclimatées dans le royaume de Valence, parce que la température de ce lieu eſt moins différente de la nôtre que celle des autres parties du monde, & tirer la graine pour la