plus ou moins profondément : la couleur des fleurs offre auſſi des nuances ; les unes ſont blanches, les autres violettes, enfin il y en a de brunes. On conſerve au jardin du roi les deux principales variétés, ſavoir la patate blanche & la patate rouge.
Il y a auſſi des patates hâtives & des patates tardives : les premières viennent en maturité au bout de ſix semaines, dans l’Amérique méridionale, telle que celles appelées Saint-Marc, de Sumana ; les ſecondes, au contraire, demandent quatre mois environ pour parcourir les périodes de leur végétation.
Parmi les eſpèces qu’on cultive à la Guadeloupe, M. de Badier a donné la préférence à celle que l'on nomme patate debout, attendu qu'elle touffe & ne couvre pas comme les autres eſpèces, ce qui la rend infiniment précieuſe : il l'a multipliée depuis trois ans. Beaucoup d'habitans ſucriers & caffiers lui en ont demandé, & la cultivent avec ſoin. Elle a l'avantage, de pouvoir être plantée entre les rangs de
