convient de ne jamais ſe laſſer de le leur répéter ſous toutes les formes.
L'exemple, de tous les préceptes le plus ſûr, a déja été employé avec fruit par pluſieurs citoyens recommandables. Graces à leurs inſtructions & à leurs encouragemens, la culture des pommes de terre est établie dans des cantons d'où l'eſprit de ſyſtême & de contradiction ſembloit l'avoir bannie à jamais. Un jour viendra, & il n'eſt pas éloigné, qu'après avoir été dédaignée & avilie, notre plante acquerra l'eſtime générale, & occupera la place de productions incertaines, dont le réſultat eſtimé au plus haut degré, n'a pu compenſer les frais & les ſoins qu'elles ont coûté.
Perſuadé qu'aux leçons de l'exemple il falloir encore ajouter les conſeils, les exhortations même, je n'ai ceſſé de recommander aux ſeigneurs & curés qui me conſultoient sur la manière de répandre dans leurs cantons la culture &t les uſages des pommes de terre, de prodi-
