Les fréquens remuemens de la terre, avant & pendant la culture des pommes de terre, ſont ſans contredit une des principales cauſes de l’abondance conſtante de la récolte que l’on obtient l’année ſuivante ; mais indépendamment de l’engrais que le ſol reçoit ordinairement avant cette culture, elle lui procure auſſi une quantité d’engrais végétal ; 1°. par la deſtruction de plantes paraſites avant la floraiſon, qui, en ſe décomposant ſur le ſol, lui rendent beaucoup plus qu’il n’en avoit emprunté ; 2°. par le detritus des feuilles, des tiges & des racines fibreuſes, qui, en reſtant ſur le ſol après l’enlèvement des racines tubéreuſes, dont il reſte auſſi quelques-unes qui ſe pourriſſent, doivent augmenter d’une manière ſenſible la quantité d’humus, ou terre végétale, ſi néceſſaire pour obtenir d’abondantes moiſſons. Sans doute cet amendement, auquel on ne fait peut-être pas aſſez d’attention, contribue eſſentiellement à l’abondance de la récolte ſuivante.
Page:Parmentier - Traité sur la culture et les usages des pommes de terre, 1789.djvu/173
Cette page n’a pas encore été corrigée
165
des Pommes de terre.
