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des Pommes de terre.

on la tranſplante ſi elle eſt semée ſur couche à huit pouces de diſtance, ou bien on ſe dispenſe de cette opération : ſi c’eſt en pleine terre, on ſe borne ſeulement à les éclaircir, de manière que dans tous les cas il y ait neuf à dix pouces d’intervalle entre chaque pied ; on les butte enſuite à la manière ordinaire, & lorſque le feuillage commence à jaunir, on procède à la récolte avec les précautions indiquées.


Avantage des semis.


Ils donnent la faculté d’envoyer d’une extrémité à l’autre du royaume de quoi propager les bonnes eſpèces de pommes de terre, de rajeunir celles dont le germe eſt fatigué, d’augmenter le nombre de leurs variétés, de prévenir leur dégénération, de les acclimater, d’obtenir enfin des récoltes plus abondantes, & de meilleure qualité.

C’eſt vraiſemblablement de cette ma-