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Culture

tion qui diminue leur viſcoſité ; elles contractent bientôt une odeur vineuſe aſſez agréable : on les écraſe alors entre les mains, & on les délaie à grande eau, pour ſéparer à l’aide d’un tamis, la ſemence du gluten pulpeux qui la renferme ; après quoi on la fait ſécher à l’air libre. Cette ſemence eſt de la claſſe des semences émulſives : elle eſt petite, oblongue. J’ai extrait d’une de ces baies de moyenne groſſeur, juſqu’à 302 grains.


Culture.


On mêlera la graine avec du ſable ou de la terre, pour la ſemer au commencement ou à la fin d’avril, ſelon les climats, dans des rigoles de trois pouces de profondeur, pratiquées ſur des couches ou des planches de bonne terre bien diſpoſée, à cet effet, en obſervant de laiſſer entre ces rigoles une diſtance d’un pied, & de les bien recouvrir : quand la plante a quelques pouces d’élévation,