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Culture

& qu’on peut par ce moyen couvrir une grande étendue.


Cinquième méthode.


Elle eſt pratiquée depuis quelques années avec le plus grand ſuccès, par M. Crété de Palluel, l’un de nos plus habiles cultivateurs. Cette méthode conſiſte à renverser, à l’aide de la charrue, trois raies l’une ſur l’autre en forme de ſillons, ce qui élève le terrain, & fait des ados d’environ trois pieds de large ; le fonds de chaque ſillon eſt fumé & ensuite labouré à la bêche : c’eſt dans ce fonds & ſur ce fumier qu’il met la pomme de terre avec la houe, à un pied de diſtance ; de cette manière chaque rang eſt eſpacé de trois pieds, & chaque plante d’un pied, ce qui, en pouſſant, forme des rangées, & non des touffes iſolées.


Obſervations.


La culture des pommes de terre ne deviendra réellement utile à la plupart