& demi dans tout ſon diamètre : à deux pouces ſe demi de diſtance de celui-ci, & pour mieux ſupporter la plate-forme de la râpe, on en doit placer une deuxième de tôle, d’une ligne d’épaiſſeur & de ſept de diamètre, incruſtée à demi-fer dans les rayons qui contiennent le premier, de manière que la plate-forme de la roue préſente une ſurface bien égale, dreſſée à la règle ; & pour que la plate-forme des rayons ne puiſſe obſtruer la piqûre de la râpe qui porteroit deſſus, les vives-arêtes ſupérieures en doivent être abattues, pour n’en préſenter qu’une ſeule en forme de ſaîte : de plus, ces rayons ſont inclinés verticalement de gauche à droite, afin que par le mouvement circulaire de la roue, l’eau dont le tonneau doit être rempli juſqu’à la hauteur de la râpe, ne puiſſe refouler contre, & nuire au dégorgement de la pulpe qui arrêteroit l’effet du râpage.
La râpe, dont le modèle eſt repréſenté à la figure 3, eſt l’agent le plus eſſentiel du moulin, elle doit être du même diamètre que la roue dont nous venons de donner la deſcription ; s’y adapter en l’introduiſant par
