la faim ; le glouton, toutes choſes égales d’ailleurs, a beſoin de manger davantage que celui qui conſerve long-temps dans la bouche les morceaux, & qui opère ſur eux une parfaite maſtication.
Comme toutes les ſubſtances roulées un certain temps dans la bouche, concourent à rendre la faim moins preſſante, il ſeroit plus économique & plus commode de ſe ſervir des poudres nutritives indiquées précédemment, ſans leur donner la forme de panade : à la chaſſe ou en voyage, ce ſeroit un moyen de ſoulager & même de beaucoup diminuer l’appétit : le chocolat pris en ſubſtance, nourrit plus que dans l’état liquide. Haſſelquiſt nous aſſure que près de cent perſonnes enfermées par les ennemis, avoient vécu pluſieurs mois ſans prendre d’autre nourriture qu’une très-petite doſe de gomme arabique qu’elles laiſſoient fondre dans la bouche & qu’elles avaloient enſuite : enfin que l’on demande à quiconque a mangé un morceau de pâte de guimauve, s’il n’a pas éteint ſa faim en partie ?
Nous l’avons déjà dit, & nous le répétons encore parce que la circonſtance l’exige,
