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Liſte des Plantes incultes, dont la ſemence ou la racine farineuſe peuvent ſervir en totalité à la nourriture.
Averon.
Avena ſatua.
On en trouve par-tout dans les champs de blé ; ſa ſemence eſt farineuſe.
Blé-de-Vache.
Melampyrum.
Dans les champs.
Carotte ſauvage.
Daucus vulgaris.
Dans les forêts, dans les prés.
Châtaigne-d’Eau.
Trapa natans.
Dans les étangs, les foſſés aquatiques & les rivières marécageuſes.
Crête-de-Coq.
Cryſta galli.
Les prairies, les champs ; ſa ſemence peut entrer dans le pain qu’elle colore.
Droue.
Brumus ſecalinus.
Dans tous les champs de blé ; il faut expoſer ſa ſemence à la chaleur du four avant de s’en ſervir.
Eſpargoutte.
ſpergula arvenſis.
Sur les terreins ſablonneux de la Flandre ; on peut faire entrer ſa graine dans le pain.
Féverolle.
Vicia ſaba.
Dans les champs ; peut ſe manger à la manière des graines légumineuſes.
