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Recherches

cinq parties de couleur bleue, ou violette ou blanche : elle croît dans les prés, le long des vallées & aux lieux ombragés.

La racine des campanules ayant, comme celle du raifort & de beaucoup d’autres, la ſaculté de ſe reproduire étant coupée par tranches, on doit être moins ſurpris que les variétés en ſoient auſſi nombreuſes ; les campanules à feuilles de pêcher & de chiendent, ſont ordinairement fort communes, & cette belle Plante appelée pyramidale, eſt auſſi une campanule dont la racine cueillie à temps eſt encore bonne à manger.

Les Plantes connues ſous le nom de Raiponce, ont trop de rapport avec les campanules pour oublier de les aſſocier ici avec elles. Il y a la grande Raiponce, Rapunculus ſpicatus, qui vient dans les prés & dans les terres graſſes ; ſes feuilles reſſemblent à celles du violier, quelquefois marquées de taches noires : la tige porte à ſon extrémité un épi de belles fleurs bleues.

La petite Raiponce, Rapunculus eſculentus, a la tige grêle & anguleuſe, revêtue de feuilles étroites, pointues, ſans queue ; ſes fleurs