Toutes les Plantes qui ont les tiges rampantes, ou qui s’attachent par des vrilles aux arbres, dont les fleurs reſſemblent à un papillon volant, compoſées de quatre ou cinq petales inégaux, & dont le fruit eſt une gouſſe à différentes figures, renfermant des ſemences arrondies ou réniformes, pleines d’une matière farineuſe plus ou moins colorée, ces Plantes appartiennent à la claſſe des légumineux.
Les fèves, les veſces, les lentilles, les pois, les haricots, les lupins, les orobes, ſont les ſemences légumineuſes les plus uſitées ; elles ont auſſi leurs variétés plus ou moins éloignées de l’état naturel & primitif en raiſon des circonſtances dont nous avons fait mention ; on remarque il eſt vrai que la diſtinction qui ſert à caractériſer les analogues ſauvages, eſt peu ſenſible, en ſorte que ſouvent il n’y a preſque point de différence entre la Plante légumineuſe cultivée, & celle qui ne l’eſt point comme ce genre de Plantes eſt très-connu, je me diſpenſerai d’en décrire les variétés.
Les différentes veſces qui croiſſent
