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Des Pommes de Terre.

les autres qui avoient péri par un ruiſſeau que les grandes pluies avoient formé, & que les valets s’étoient amuſés à cultiver à bras chaque fois qu’on avoit biné les autres plantes ; cette ſeule plante, dis-je, dont on compta ſcrupuleuſement les tuberculles, en avoit produit neuf cens quatre-vingt-ſix ; il eſt vrai que la moitié n’étoit que de la groſſeur d’une noiſette : il eſt à remarquer que cette plante n’avoit point fleuri ni porté de graine.

Cette différence de dépenſe & de produit, & la difficulté de donner à bras les façons à propos, m’ont décidé pour la culture avec les bœufs.

En conſéquence, les deux même portions de terre, & une ſétérée de plus, en tout trois ſétérées, ont été ſemées à rayons le 8 de Mai de l’année derniere 1770, & cultivées avec les bœufs ; la culture de la premiere année ayant rendu la terre très-meuble à une grande profondeur, on n’a eu beſoin de ne donner qu’un léger labour pour unir le terrein avant que de dreſ-