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Examen Chymique

ſance n’en fut point intérompue ; & malgré la fameuſe gelée du 7 Octobre, qui empêcha leur parfaite maturité, cette piece me rendit deux charretées & demie ; la charretée évaluée douze quintaux, ce qui fait en tout trente quintaux.

Il s’en faut bien que l’autre piece ait autant rendu ; les pluies continuelles qu’il fit cette année ayant trop ſouvent innondé les trous, un quart de la ſemence, ou à peu près, ſe pourrit ſans germer, & celles qu’on replanta ne donnerent que des tiges ſans fruits ; ces plantes ayant d’ailleurs été buttées bruſquement de deux pieds ſix pouces de terre peu friable, ce poids ſubit empêcha les racines de s’étendre, & chaque plante ne donna que trois ou quatre pommes, tandis que dans l’autre piece, pluſieurs plantes, dont je comptai moi-même les tuberculles, en donnerent juſqu’à trois cens, depuis la groſſeur du poing juſques à celle d’un œuf de pigeon, une entr’autres, qui ſe trouva iſolée à ſix pieds de toutes