famille couche pêle-mêle dans le dessus, où il n’y a souvent qu’une chambre avec une galerie couverte où l’on fait la cuisine. Cependant, dans les villes on trouve quelques maisons en briques et des pagodes fort belles, quelquefois même dorées à l’extérieur comme à l’intérieur.
Les Lao sont paisibles, soumis, patients, sobres, confiants, crédules, superstitieux, fidèles, simples et naïfs. Ils ont naturellement le vol en horreur on raconte qu’un de leurs rois faisait frire les voleurs dans une chaudière d’huile bouillante ; mais depuis les ravages des dernières guerres, on commence à trouver parmi eux un certain nombre de voleurs poussés à la rapine par la misère ou par l’esprit de vengeance.
Leurs aliments sont : du riz gluant, du poisson frais, des poules, de la chair de porc, de cerf ou de buffle sauvage et des légumes en abondance. Mais leur mets favori, c’est du poisson qu’ils ont laissé gâter au soleil et qu’ils mettent ensuite en saumure. Ils en font une pâte qu’ils mêlent avec leur riz, en y ajoutant du piment rouge. Les serpents, les lézards, les chauves-souris, les rats, les grenouilles tout entières sont aussi pour eux un gibier si délicat, qu’ils regardent comme superflu
