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qui forme le gros des excremens les liqueurs que boivent les animaux servent beaucoup à la digêtion de leurs aliments et il se peut faire qu’il se passe dans la terre une sorte de fermentation qui aide à la dissolution des parties integrantes de la seve, quantité de substances se pourrissent dans la terre, et on sait que la putrefaction est le terme entier de la fermentation, peut être qu’un des principaux avantages des engrais consiste a exciter cette fermentation.((Z))
On doit concevoir parce que nous avons dit des parties constituantes des végétaux, qu’etant composés d’une partie d’huile essentielle et d’un sel tantot acide, tantôt alcali fixe et volatil, tartre vitriolé, où d’une portion de nitre, ou enfin de sel marin, ces végétaux servants de nourriture aux animaux, le sel qui est contenu dans la plante se dissout pendant la mastification, et l’huile est mêlée avec la partie végétal, qui est broyé et est pour ainsy nous exprimer, sous une forme fluide pendant que les aliments font leur résidence à la faveur de la chaleur naturelle dans l’estomac des animaux, et c’est pendant la digêtion, qu’il se fait une desunion des parties pour former un être nouveau, le sel dissout par la mastication se combine avec la partie huileuse que la chaleur animal a rendu fluide. Il résulte de cette combinaison une matiére qui paroit sous une forme un peu epaissie, dont une partie forme le sang, une autre partie la graisse, enfin une autre partie forme un fluide un peu acide, dont une portion s’en và au dehors, c’est ce qu’on appelle urine.
La surabondance du suc nourricier occasionne une transpiration insensible, et le superflus sort par les pores de la peau, chaque pore étant occupé par les racines du poil de l’animal, ou de la laine du mouton, si [sic] incorpore et lui fournit à la faveur de ses ouvertures ou pores, un libre accès qui circule, la nourrit et la fait végéter.
On doit cependant distinguer deux sortes de transpirations l’une acide, ou du moins combinée avec une foible portion d’huile qui ne pouvant se mêler avec les
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(( Z)) phisiques des arbres, par Mr Duhamel.
