Tous ces arrangemens étaient pris et les costumes arborés avant que la Couplet ne s’annonçât. Elle fut elle-même agréablement étonnée de ne reconnaître qu’à peine ses pratiques ainsi métamorphosées, quoique pourtant à visages découverts. Paillasse le Majordome, qui s’entendait au moins aussi-bien qu’elle à l’arrangement d’une orgie, ne l’avait pas attendue pour régler l’ordonnance du souper.
De petites tables pour deux personnes, ou quatre au plus, étaient rangées tout autour de certaine piece où se donnaient ordinairement les concerts ; chacune offrait un ambigu délicat qui devait y être renouvellé pendant toute la nuit, autant de fois qu’elle aurait été délaissée. Les vins, les liqueurs étaient… provisions de Prélat, c’est tout dire.
Pas un moment de perdu, puisque au milieu de ce réfectoire mondain, étaient deux gondoles, lices nécessaires aux ambitieux ébats du Priape et du matelot parieurs ; cette scene de luxure valait bien, pour occuper l’esprit des convives, les pieuses lectures qu’on fait aux Moines pendant leurs repas, ou les bruyantes fanfares dont, aux
paillasse, un commissaire, Priape, un invalide, un matelot, un apothicaire, un fort de la halle, un fourbisseur, un palfrenier. — Du féminin : une cabaretiere, une raccrocheuse, une bacchante, Junon, une sœur-grise, la Vérité, une poissarde, Bellone, une Bohémienne.
