demi-rotonde où gazouillent ces beignets aux pommes qui embaument le passant. — Les marchandes à petites voitures crient le « beau chasselas de Fontainebleau, à douze sous le panier ». Il y en a trois livres bien pesées, et du beau en effet, dans les fougères de chaque panier sommaire, bâclé en jonc. — Les œufs, tant qu’on en veut, à « trois de six blancs, les rouges et les blancs ! » Six blancs, c’est six liards : un sou et demi. C’est à ne se priver de rien. — L’hiver, les moins huppés vont au Pont-au-Change manger sous la neige les pommes de terre à l’étouffée : un sou la livre, et le marchand vous ajoute le sel, dans un petit papier. En même temps, on se dégourdit les doigts à la buée du fourneau. Tout ça est bon. — On chante surtout trois chansons :
Guernadier (pour grenadier) que tu m’affliges
En m’appernant (apprenant) ton départ, etc.
Tiens, voila quatre chemises, etc.
Et puis :
Tu n’auras pas ma rose, (ter)
Car tu la flétrirais.
Et, sur le mode vif :
Toi qui connais les hussards de la garde,
N’ connais-tu pas l’ trombon’ du régiment ?
— Plein enthousiasme pour « le Marquis », un chan-
