pour deux sous. J’ai un de mes anciens parents qui a visité l’Amérique : il a été enterré dans le ventre des Sauvages. Ça a fait bien du tort à la famille.
— Ah çà ! mais, demanda Marcel en regardant le homard qui s’était mis à marcher dans la chambre, d’où vient cette bête ?
— Je me rappelle, dit Schaunard, qu’hier j’ai été faire un tour dans la cuisine de Médicis ; il faut croire que ce reptile sera tombé dans ma poche sans le faire exprès, ça a la vue basse, ces bêtes-là. Puisque je l’ai, ajouta-t-il, j’ai envie de le garder, je l’apprivoiserai et je le peindrai en rouge, ce sera plus gai. Je suis triste depuis le départ de Phémie, ça me fera une compagnie.
— Messieurs, s’écria Colline, remarquez, je vous prie, la girouette a tourné au sud ; nous déjeunerons.
— Je le crois bien, dit Marcel en prenant une pièce d’or, en voici une que nous allons faire cuire, et avec beaucoup de sauce.
On procéda longuement et gravement à la discussion de la carte. Chaque plat fut l’occasion d’une discussion et voté à la majorité. L’omelette soufflée, proposée par Schaunard, fut repoussée avec sollicitude, ainsi que les vins blancs, contre lesquels Marcel s’éleva dans une improvisation qui mit en relief ses connaissances œnophiles.
— Le premier devoir du vin est d’être rouge, s’écria l’artiste ; ne me parlez pas de vos vins blancs.
— Cependant, fit Schaunard, le champagne ?
— Ah ! bah. Un cidre élégant ! Un coco épileptique ! Je donnerais toutes les caves d’Épernay et d’Aï pour une futaille bourguignonne. D’ailleurs, nous n’avons pas de grisettes à séduire, ni de vaudeville à faire. Je vote contre le champagne.
Le programme une fois adopté, Schaunard et Colline descendirent chez le restaurant du voisinage, pour commander le repas.
— Si nous faisions du feu ! dit Marcel.
— Au fait, dit Rodolphe, nous ne serions pas en contravention : le thermomètre nous y invite depuis longtemps ; faisons du feu. La cheminée sera bien étonnée.
Et il courut dans l’escalier et recommanda à Colline de faire monter du bois.
