teur où ils poussent l’eau au-dessus du niveau du
sol ; et, quoique l’un de nous en ait fait établir un
à son puits, nous nous abstiendrons de le décrire,
dans la crainte de n’en donner qu’une idée
inexacte ; mais nous pouvons dire que les plus simples
coûtent de 1,500 à 1,600 francs, et qu’il y
en a qui coûtent jusqu’à 2,600 francs ; terme
moyen 2,200 fr.
Puits. — Il peut être plus ou moins profond ; on
peut rencontrer, dans la fouille, des difficultés
imprévues ; les terres peuvent exiger une bâtisse
plus ou moins épaisse, de sorte qu’il n’est pas aisé
de dire à l’avance ce que coûtera un puits. Le sous-sol
de Paris étant assez bien connu, il y a des entrepreneurs
qui font des puits à tant le mètre, en
raison de la perfection du travail ; mais un puits
de maraîcher n’ayant besoin que de solidité, il
peut coûter de 90 à 100 fr. le mètre ; terme
moyen 95 fr.
Râteau. — Un râteau est composé d’un morceau
de bois, appelé tête, long d’environ 32 à 45 centimètres,
dans lequel sont placées douze ou seize
dents en fer. Cette tête de râteau est percée dans
son milieu d’un trou dans lequel on insère le bout
d’un long manche. Le râteau sert à racler, diviser,
rendre uni et meuble le dessus des planches où
l’on veut faire quelque semis ; il sert encore à nettoyer,
à enlever les herbes, les ordures qui se trouvent
dans les allées et les sentiers : il coûte de 2 fr.
à 2 fr. 50 c. ; ci 2 fr. 50 c.
