Canada. À ce propos, je me rappelle une anecdote assez piquante. L’hon. M. Cauchon, député de Montmorency, siégeait à Québec, en même temps que M. Houde, député de Maskinongé. Quoique sans instruction — ayant acquis une certaine aisance dans les chantiers et la culture des terres, jouissant d’une influence assez redoutée pour son esprit aussi caustique que droit — M. Houde ne se laissait piler sur les pieds par personne. Un jour que M. Cauchon était de mauvaise humeur, il apostrophe M. Houde, en le désignant : « Monsieur le député du comté de… de… je ne me rappelle plus, mais… ce que je sais, c’est que son comté a un nom de poisson. »
— Fort bien, réplique vivement M. Houde, fort bien, Monsieur Cauchon, c’est le comté de Maskinongé, Monsieur Cauchon, le maskinongé est un beau poisson, Monsieur Cauchon…, les Juifs en mangent.