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milles, petit Château que le Duc de Parme commence à faire entourer de belles murailles flanquées. On m’y servit à table de la moutarde composée de miel & d’orange coupée par morceaux, en façon de cotignac à demi cuit.

De là laissant Crémone à main droite, & à même distance que Plaisance, nous suivîmes un très-beau chemin dans un pays où l’on ne voit, tant que la vue peut s’étendre à l’horison, aucune montagne ni même aucune inégalité, & dont le terrein est très-fertile. Nous changions de chevaux de poste en poste ; je fis les deux dernieres au galop pour essayer la force de mes reins,