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la vérité il y a certains canaux plus chauds les uns que les autres.

Les montagnes des environs sont presque toutes fertiles en bled & en vignes : au lieu qu’il n’y avoit, il y a cinquante ans, que des bois & des châtaignes. On voit encore un petit nombre de montagnes pelées & dont la cime est couverte de neige, mais elles sont assez éloignées de là. Le peuple mange du pain de bois : c’est ainsi qu’ils nomment, par forme de proverbe, le pain de châtaigne qui est leur principale récolte ; & il est fait comme celui qu’on nomme en France pain d’épice. Je n’ai jamais tant vu de serpents & de crapauds. Les enfans n’osent même assez souvent aller cueillir les fraises dont il y a grande abondance sur la montagne & dans les buissons, de peur des serpents.