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jours. Les pots, les plats, assietes qui sont de terre, nous les achetions, & verres & couteaus ; la viande s’y treuve autant qu’on veut, veau & chevreau ; non guiere autre chose. A chaque logis on offre de vous faire la despanse, & croi qu’à vint sous par home on l’aroit par jour ; & si vous la voulés faire, vous trouvés en chaque logis quelque home ou fame capable de faire la cuisine. Le vin n’y est guiere bon ; mais qui veut en fait porter ou de Pescia ou de Lucques. J’arrivai là le premier, sauf deus Jantilhomes Bolonois qui n’avoint pas grand trein ; einsi j’eus à choisir &, à ce qu’ils disent, meilleur marché que je n’eusse eu en la presse, qu’ils disent y être fort grande ; mais leur usage est de ne comancer qu’en Juin, & y durer jusques en Septambre : car en Octobre ils le quittent & s’y fait des assamblées souvant