Li prestres a s’oe coverte ;
Et le clerc a la sause fete
Blanche et espesse et bien molue,
Si que tot le cors l’en tressue :
Sa part en a bien deservie,
Mès li prestres ne doute mie
Qu’il en face ses grenons bruire ;
Einz s’en cuide mout bien deduire
Et s’amie bien saouller.
Mès en .C. muis de fol penser
Nen a mie plein poing de sens,
Que Salemon[1] dist en son tens
Qu’entre la bouche et la cuillier
Avient sovent grant encombrier.
Li prestres a sa table mise,
Et si a sa commere asise
Sor .I. coisin et près du feu
Por ce qu’el fust[2] el plus beau leu,
Et por ce qu’il veïst sa chiere
L’avoit trete .I. petit ariere.
Le prestre s’asist à la table.
Einz qu’il eüst fet son saignacle,
.I. mesage vint à la[3] porte,
Qui tiens noveles li aporte,
Dont li prestre n’ot point de joie.
Si dist au clerc : « Va, pren cele oie
Et cel gastel et cel pichier.
Et si t’en va en cel moustier ! »
Le clerc fist son commandement,
Puis retorna inellement,
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de l’oue au chapelein
