lequel defend meſme de faire le Sel de Tartre dans aucun vaiſſeau plombé, ny de metal ; il faut donc ſe ſervir de vaiſſeaux de verre. Vous prendrez ſix pintes d’excellent vin, & les mettrez dans la cucurbite, & la couvrirez de ſon chapiteau avec ſon Recipient, le tout bien luté ; & diſtillez au Bain à feu doux, & lors que vous aurez une pinte de diſtillée, changez de Recipient, & y en mettez un autre pour tirer le phlegme qui reſtera dans voſtre vaiſſeau, & lors que vous verrez qu’il commencera à monter de l’aigreur, oſtez ce qui ſera dans voſtre Recipient & le remettez ; faites boüillir voſtre Bain, il diſtillera un vinaigre, qui ſera parfaitement bon, lequel vous pourrez rectifier pour le rendre plus fort ; les feces reſtantes aprés la diſtillation du vinaigre ne ſont propres à rien, quoy que pluſieurs Autheurs ayent écrit, qu’il falloit tirer le Sel des feces ; ſans ſe donner cette peine, le Sel & creſme de Tartre ont plus de force, & il s’en tire plus grande quantité ; c’eſt Pourquoy je n’approuve point cette operation eſtant penible, longue, &
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Charitable & facile.
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