augmenter & diminuer, ſelon qu’il fera neceffaire.
Autre maniere de diſtiller les Chairs.
Vovs mettrez la chair que vous voudrez diſtiller, ſoit Bœuf, Veau, Mouton, ou Volailles, boüillir dans un pot neuf verniſſé, & bien bouché : & lors que tout fera bien cuit, vous en exprimerez le ſuc fous la preſſe, que vous ferez diſtiller au Bain, comme il eſt dit cy-deſſus. Vous pourrez y adjouſter des conferves, & telles choſes qu’il vous plaira.
Apres les diſtillations de Chair, il de. meure au fond une teinture, laquelle coulée & cuite en confiftence d’extraict, meflée avec partie égale detherebentine, & de cire, eſt un emplaſtre pour les douleurs des nerfs, & gouttes froides.
Reſtauratif de Chair excellent.
PREENEZ un vicil Coq, un jaret de Veau, & un bout-feigneux de Mouton couppez le tout par morceaux, &
