la plus sérieuse étude, la principale occupation.
Il n’y a pas de minute où l’on ne paie un tribut à l’étiquette. Comptez les gestes, les minauderies, les airs de tête, & vous verrez que les esprits sont plus changeans que les baromètres. Il n’y a point de verre à facettes qui présente plus d’objets.
L’étiquette fut de tout temps, à la cour d’Espagne, une coutume vraiment despotique.
Un misérable régent de sixième, comme on sait, devint cardinal & ministre plénipotentiaire, pour avoir fourni, en cachette, chaque jour, une bouteille de vin à la reine d’Espagne, qui aimoit le vin ; l’étiquette de son palais ne lui permettoit qu’un verre d’eau entre ses repas.
Quel lecteur ne s’amuse pas de voir ceux qui commandent aux autres, se soumettre à leur tour à des loix imaginaires ?
Ce fut donc une grande affaire, de donner à la femme de Philippe V, un confesseur, puis un cuisinier français, & non italien ;
